プロトカテキン酸

カテコールとは？専門用語を解説 カテコールとは、革製品の鞣しにおいて使用される天然タンニンの1種です。天然タンニンとは、植物の樹皮や木から抽出されるタンニンのことで、カテコールは代表的な天然タンニンの1つです。カテコールは、カテキンやタンニン酸などのカテキン類の一種でもあり、ポリフェノールの一種でもあります。カテコールは、革を鞣すことで、革を柔らかくし、強度を高め、腐敗を防ぐ効果があります。また、カテコールは、革製品に独特の風合いと色合いを与えるため、革製品の製造に欠かせない成分となっています。