レザーケアに関すること 革製品の酸化とは？原因と対策を解説
酸化とは、物質が酸素と化合する反応のことをいいます。革製品の酸化は、革に含まれるタンニンや脂肪が酸素と反応して、変色したり、硬くなったり、もろくなったりする現象です。革製品の酸化は、避けられない自然な現象ですが、適切なケアをすることで、ある程度防ぐことができます。
化学反応
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その他 革製品の用語『基質特異性』を解説
革製品の用語「基質特異性」を解説
革製品の用語「基質特異性」とは?
革製品の用語である「基質特異性」とは、酵素が特定の基質のみを作用させる性質を指します。これは、酵素が基質と結合する際に、基質の構造に特異的に結合する部分を持っているためです。この特異的な結合によって、酵素は基質を認識し、触媒反応を起こすことができます。
例えば、タンナーゼという酵素は、革に含まれるタンニンを分解する酵素です。タンナーゼは、タンニンと特異的に結合する部分を持っており、この部分によってタンニンを認識し、分解します。この特異的な結合によって、タンナーゼはタンニン以外の物質を分解することはできません。
革の加工方法に関すること 革製品の「加水分解」とは？
-# 加水分解とは
加水分解とは、水分子によって物質が分解される反応のことです。水分子はH2Oという化学式で表され、2つの水素原子と1つの酸素原子で構成されています。加水分解反応では、水分子が物質の分子と反応し、物質の分子を分解して新しい物質を生成します。加水分解反応は、自然界で広く起こる反応で、生物の代謝や環境の浄化など、様々な場面で重要な役割を果たしています。
革製品の加水分解は、革製品に含まれるコラーゲンが水と反応して分解される反応のことです。コラーゲンは、タンパク質の一種で、革製品の強度や柔軟性を与える重要な成分です。加水分解によってコラーゲンが分解されると、革製品の強度や柔軟性が低下し、ひび割れや破れなどのダメージを受けやすくなります。