哺乳網

ワラビとは、「ワラビ属」の植物の総称です。世界各地に約100種類が分布しており、日本には約20種類が自生しています。ワラビの茎は柔らかく、そのまま食用にしたり、あく抜きをして調理したりすることができます。 その用語の意味として、ワラビは「わらび餅」の原料としても知られています。 ワラビ餅は、ワラビの根茎から抽出したでんぷんを原料とした餅状の菓子です。ワラビ餅は、古くから日本各地で作られており、現在でも多くの人々に愛されています。