液体の比重

ボーメ度とは、液体の比重を測る単位です。18世紀のフランスの化学者アントワーヌ・ボーメが考案したもので、ボーメ計という比重計を使って測定します。ボーメ度は、液体の比重が高いほど数値が大きくなり、低いほど数値が小さくなります。 ボーメ度は、主に化学工業や食品工業で使用されています。化学工業では、液体の濃度や純度を測るために使われます。食品工業では、シロップやソースなどの糖度の測定に使用されます。ボーメ度は、液体の比重を簡単に測定できるため、工業現場で広く使用されています。