糖アルコール類

革製品の用語『糖類』とは？ 糖類とは何か？ 革製品の用語で「糖類」という言葉が出てくることがあります。糖類とは、ブドウ糖や果糖などの単糖類、ショ糖や乳糖などの二糖類、デンプンやセルロースなどの多糖類など、糖分を多く含んだ物質の総称です。 糖類は、エネルギー源として重要な役割を果たしていますが、革製品においても重要な役割を果たしています。革製品に使われる糖類は、主にデンプンです。デンプンは、革に柔軟性や強さを与える役割を果たしています。また、革の表面を滑らかにする効果もあります。糖類は、革製品の品質を向上させるために使用されています。