菜種油

革鞣し(なめし)に関すること

革製品の用語『油鞣し』とは?

油鞣しは、革の鞣し方法の一種です。植物や動物の油脂を革に浸透させて、柔らかくしなやかな革に仕上げます。油鞣しは、古くから行われてきた伝統的な鞣し方法で、現在でも高級革製品に使用されています。 油鞣しの特徴として、柔軟性と防水性に優れていることが挙げられます。また、油脂の自然な風合いが残るので、革本来の美しさを楽しむことができます。油鞣しの革は、財布、鞄、靴、手袋などのさまざまな革製品に使用されています。 油鞣しの工程は、まず革を水に浸して柔らかくします。その後、植物油や動物油を塗り込み、革に浸透させていきます。油が浸透したら、革を乾燥させます。乾燥した革は、揉んだり伸ばしたりしながら、柔らかく仕上げます。 油鞣しは、手間と時間がかかる鞣し方法ですが、その分、高品質な革に仕上がります。油鞣しの革は、長年愛用できる耐久性があり、経年変化を楽しむことができます。
革鞣し(なめし)に関すること

姫路白鞣し革と菜種油の関係

姫路白鞣し革と菜種油の関係 菜種油とは何か 菜種油とは、畑に咲くアブラナ科の菜種から搾取した油のことである。食用・工業用と幅広く使われている。菜種は、今から4,000年以上前に中国で初めて栽培が始まった。日本は、18世紀の江戸時代に菜種が伝わってから、1940年頃には菜種の栽培量は世界一になった。その後、1950年代に菜種油に代わる安価なラードが入ってくるまで、菜種は日本人の食生活に欠かせないものだった。現在、日本では菜種油の生産量が減って輸入に頼っているが、菜種は日本に多くのメリットをもたらしてくれる。 菜種油のメリット 菜種油は、ビタミンEを多く含み、抗酸化作用があると言われている。また、オレイン酸やリノール酸などの不飽和脂肪酸が豊富で、血中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果があると言われている。さらに、菜種油は、煙点が高く、炒め物や揚げ物に向いている。 菜種油と姫路白鞣し革の関係 姫路白鞣し革は、菜種油と柿渋を使用してなめした革である。菜種油は、革を柔らかくし、柿渋とともに革に耐久性を持たせる効果がある。姫路白鞣し革は、財布やバッグ、靴などの製品に使用されている。