不飽和脂肪酸の酸化分解

酸化とは、物質が酸素と化合する反応のことをいいます。革製品の酸化は、革に含まれるタンニンや脂肪が酸素と反応して、変色したり、硬くなったり、もろくなったりする現象です。革製品の酸化は、避けられない自然な現象ですが、適切なケアをすることで、ある程度防ぐことができます。