コラーゲン

革鞣し(なめし)に関すること

革製品の用語『皮革』について

皮革とは、動物の毛皮や皮を加工して作られた素材のことです。 皮革は、強度と耐久性に優れており、衣服、靴、バッグ、家具などのさまざまな製品に使用されています。皮革は、牛、豚、羊、山羊などの動物の皮を原料として作られます。 皮革を作るには、まず、動物の皮をなめす必要があります。なめしとは、皮を柔らかくし、腐敗を防ぐための加工のことです。なめしの方法は、皮の種類や用途によって異なります。 牛革は、皮革の中で最も広く使用されている素材です。牛革は、強度と耐久性に優れており、衣服、靴、バッグなどのさまざまな製品に使用されています。豚革は、牛革よりも柔らかく、弾力性に富んでいます。豚革は、主に靴やバッグに使用されています。羊革は、牛革や豚革よりも薄く、しなやかです。羊革は、主に衣服や手袋に使用されています。山羊革は、牛革や豚革よりも丈夫で、耐水性に優れています。山羊革は、主に靴やバッグに使用されています。
その他

革製品の用語『基質』の意味と特徴

基質とは? 革製品の用語である「基質」とは、革を作る際に使用される動物の皮のことです。「基質」にあたる英語は「substrate」で、「基層」「土台」という意味があります。革製品の基質となる動物の皮は、主に牛革、豚革、羊革、山羊革などが使用されます。動物の皮は、コラーゲン繊維とエラスチン繊維で構成されており、コラーゲン繊維は強くてしなやかで弾力性があるため、革製品に適しています。
革の種類に関すること

革製品の用語『骨』について

骨とは、動物の体の中で、体重を支えたり、内臓を守ったりするための硬い組織です。 革製品では、動物の骨を加工して使用することがあります。骨は、骨粉や骨格の形のまま使用されることがあります。 骨粉は、皮革を柔らかくしたり、染色したりする際に使用されます。骨格の形のまま使用される場合は、家具や楽器などの装飾品に使用されることがあります。
革の加工方法に関すること

革製品の用語『コラーゲンゲル』について

コラーゲンゲルとは、コラーゲンタンパク質を水に溶かした液体をいう。コラーゲンタンパク質は、動物の体内の結合組織の主成分であり、皮膚、骨、腱、軟骨などに含まれる。コラーゲンのアミノ酸の多くをHidroxyprolinaとHydroxylysinが占め、アミノ酸のプロリンとリシンにそれぞれ水酸化酵素が働き、水酸化されたアミノ酸がコラーゲンの特徴である。アミノ酸のアミノ基とカルボキシル基がポリペプチドをつくる共有結合によって結合し、三重らせん構造のコラーゲン繊維をつくる。ポリペプチドのひとつであるゼラチンは、コラーゲンが加熱されて変性したもので、室温でゲル状になる。コラーゲンゲルは、ゼラチンよりもコラーゲンタンパク質の濃度が高く、室温でも液体である。
革の種類に関すること

革製品の用語『皮』

革製品の用語『皮』 皮の構造 皮とは、動物の皮膚を加工して作られた天然素材です。皮は、表皮、真皮、皮下組織の3層構造になっています。表皮は、体の外側を覆っている薄い層で、毛や汗腺、皮脂腺などがあります。真皮は、表皮の下にある厚い層で、コラーゲンやエラスチンの繊維が網目状に絡み合っています。皮下組織は、真皮の下にある脂肪層で、体の保温や衝撃を吸収する役割があります。 皮の強度は、真皮のコラーゲン繊維の密度と配列によって決まります。コラーゲン繊維の密度が高いほど、皮は丈夫になります。また、コラーゲン繊維の配列が密であるほど、皮は柔軟性が増します。 皮の表面には、毛穴やキズなどの凹凸があります。これらの凹凸は、皮の通気性や吸水性を高めています。また、皮の表面には、天然の脂分が含まれています。この脂分は、皮を柔らかくし、防水効果を高めています。
革の種類に関すること

革製品の用語『メイラード反応』とは

-メイラード反応とは- メイラード反応とは、アミノ酸と還元糖が加熱されることで褐色化し、風味や香りを生み出す化学反応です。 この反応は、1912年にフランスの化学者ルイ・メイラードによって発見されました。メイラード反応は、食品の加熱調理や、革製品の加工など、さまざまな分野で利用されています。 メイラード反応は、アミノ酸と還元糖が加熱されることで、まず、アミノ酸と還元糖が反応して、シッフ塩基を生成します。次に、シッフ塩基が重合して、褐色の色素を生成します。この色素が、食品の加熱調理や、革製品の加工で褐色化を引き起こしています。また、メイラード反応は、 食品の加熱調理や、革製品の加工で風味や香りを生み出しています。
革の種類に関すること

革製品の用語『可溶性コラーゲン』について

可溶性コラーゲンとは何か? 可溶性コラーゲンは、コラーゲンのことを指します。コラーゲンは、動物の皮膚、腱、骨、軟骨などの結合組織に存在するタンパク質の一種です。コラーゲンは、これらの組織に強さと伸縮性を与えています。 コラーゲンは、コラーゲン繊維を形成して、組織に強さと伸縮性を与えています。コラーゲン繊維は、三重らせん構造をしています。三重らせん構造とは、3本のポリペプチド鎖が絡み合ってできた構造のことです。コラーゲン繊維は、この三重らせん構造によって、強さと伸縮性を備えています。 コラーゲンは、加水分解によって、可溶性コラーゲンにすることができます。加水分解とは、酵素や酸によって、コラーゲン繊維を分解するプロセスです。加水分解によって、コラーゲン繊維は、低分子量のコラーゲンペプチドに分解されます。コラーゲンペプチドは、水に溶けるため、可溶性コラーゲンと呼ばれています。
革鞣し(なめし)に関すること

革製品の用語『クロム鞣し』の特徴と活用

クロム鞣しの歴史と起源 クロム鞣しは、19世紀半ばにアメリカで発明された革のなめし方法です。クロム鞣しは、動物の皮をクロム塩水に浸してなめします。クロム鞣しされた革は、強靭で耐水性があり、柔軟性にも優れています。また、クロム鞣しは、他のなめし方法よりも環境に優しいです。 クロム鞣しは、当初、軍隊のブーツやその他の装備品を作るために使用されていました。しかし、その後、クロム鞣しされた革は、靴、バッグ、衣服など、さまざまな製品に使用されるようになりました。クロム鞣しされた革は、その耐久性と水への強さから、特にアウトドア用品に適しています。
その他

ペプチドとは?コラーゲンペプチドの基礎知識

ペプチドとは、複数の結合したアミノ酸のことを指し、通常は2~50個のアミノ酸が含まれています。ペプチドは、タンパク質を構成する基本的な要素であり、タンパク質の機能や構造を決定する役割を果たしています。ペプチドは、タンパク質を分解する酵素によって生成され、体内で様々な役割を果たしています。例如えば、ペプチドの中にはホルモンとして機能したり、免疫系を調節したり、神経伝達物質として機能したりするものがあります。ペプチドは、食品やサプリメントとして摂取することもでき、健康維持や美容などに効果があるとされています。コラーゲンペプチドは、コラーゲンを構成するペプチドの一種であり、コラーゲンの機能や構造を決定する役割を果たしています。コラーゲンペプチドは、コラーゲンを分解する酵素によって生成され、体内で様々な役割を果たしています。例えば、コラーゲンペプチドの中には関節の軟骨を保護したり、肌の弾力性を高めたり、骨や筋肉を強化したりするものがあります。コラーゲンペプチドは、サプリメントとして摂取することもでき、健康維持や美容などに効果があるとされています。
革の種類に関すること

革製品用語『細胞外マトリックス』

細胞外マトリックスとは、細胞とその周辺の環境を構成する非細胞性成分のネットワークのことです。細胞外マトリックスは、細胞の構造、接着、移動、増殖、分化を制御する役割を果たしています。細胞外マトリックスは、コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸、プロテオグリカンなど、様々なタンパク質、多糖類、糖タンパク質で構成されています。 細胞外マトリックスは、細胞と細胞の間のコミュニケーションにも重要な役割を果たしています。細胞外マトリックスは、成長因子やサイトカインなどのシグナル伝達分子を貯蔵し、細胞に伝達することで、細胞の挙動を制御しています。また、細胞外マトリックスは、物理的なバリアとしても機能し、細胞を有害な物質から保護しています。 細胞外マトリックスの異常は、様々な疾患の原因になります。例えば、コラーゲンの異常は、骨粗鬆症や関節炎の原因になります。エラスチンの異常は、心臓血管疾患の原因になります。ヒアルロン酸の異常は、関節炎や乾癬の原因になります。
革の種類に関すること

革製品の用語『オセイン』とは?

革製品の用語『オセイン』とは? オセインとは、革を加工する際に使用される物質の一種です。 革を作るために動物の皮をなめす際に、なめし剤として使用されます。なめし剤とは、皮を柔らかくしなやかにするための薬剤のことです。オセインは、動物の骨や皮膚、腱などのコラーゲンを抽出して精製したものです。コラーゲンは、動物の体を構成するタンパク質の一種です。なめし剤としては、オセインの他に、クロムやアルミニウムなどの金属塩が使用されることもあります。オセインは、古くから革なめしに使用されており、天然由来の素材であるため、安全性や環境への配慮の面からも注目されています。
革の加工方法に関すること

革製品の防水性とは?その種類と特徴を解説!

革製品の防水性の種類 革製品の防水性は、革の種類や加工方法によって異なります。革製品の防水性を高める加工としては、撥水加工や防水加工などがあります。撥水加工は、革の表面に撥水剤を塗布することで、水をはじきやすくします。防水加工は、革の表面に防水膜を形成することで、水を浸透させにくくします。 撥水加工は、防水加工よりも防水性が低いですが、革の風合いを損なわないというメリットがあります。防水加工は、撥水加工よりも防水性が高いですが、革の風合いが損なわれるというデメリットがあります。 革製品の防水性は、用途に合わせて選ぶことが大切です。例えば、雨や雪の日によく使用する場合は、防水性が高い革製品を選ぶ必要があります。また、水に濡れる可能性が低い場合は、撥水性が高い革製品を選ぶと良いでしょう。 革製品の防水性を高めるには、定期的に防水スプレーを塗布することが大切です。防水スプレーは、革の表面に防水膜を形成することで、水を浸透させにくくします。防水スプレーは、市販のものを購入することができます。 革製品の防水性を高めるためには、水に濡れた後はすぐに拭き取ることも大切です。水に濡れた革製品は、放置すると防水性が低下することがあります。水に濡れた後は、すぐに柔らかい布で拭き取りましょう。
その他

革製品の用語『腱』とは?その意味と特徴

革製品の用語『腱』とは?その意味と特徴 革製品の用語『腱』とは、動物の筋や腱を指す言葉です。革製品の製造においては、動物の皮をなめして革にする際に、皮の強度を高めるために腱を使用することがあります。 腱は、動物の体の中で、筋肉と骨をつなぐ組織であり、コラーゲン繊維で構成されています。コラーゲン繊維は、革の強度を保つ重要な成分であり、腱を使用することで、革製品の耐久性と耐摩耗性を高めることができます。 また、腱は革製品に独特の風合いを与えることもあります。腱は、革の表面に規則正しい模様をつけており、この模様は、革製品に高級感を与えます。 腱は、革製品の製造において、強度を高めたり、風合いを良くしたりするために使用される重要な材料です。腱を使用した革製品は、耐久性が高く、高級感があり、長年愛用することができます。
革鞣し(なめし)に関すること

革製品の用語『コラゲナーゼ』とは何か?

コラゲナーゼとは? コラゲナーゼとは、コラーゲンを分解する働きを持つ酵素のことです。コラーゲンは、人間の体内で最も多く存在するタンパク質であり、皮膚、骨、軟骨、血管、内臓など、さまざまな組織を構成しています。コラゲナーゼは、コラーゲンの分解を担うことで、組織のリモデルリングや再生に重要な役割を果たしています。また、細菌やウイルスが宿主の組織を侵攻する際にも、コラゲナーゼが関与していると考えられています。
革の種類に関すること

エラスチンとは?革製品の用語を知る

エラスチンとは何か? エラスチンとは、皮膚や血管、肺などの組織に含まれるタンパク質の一種です。エラスチンは、ゴムのような弾力性と伸縮性を持ち、体の組織が伸縮したり、元の形に戻るのを助けています。また、エラスチンは、皮膚のハリや弾力を保つ働きもしています。エラスチンは、若い頃には多く含まれていますが、年齢を重ねるとともに減少していきます。エラスチンの減少は、皮膚のたるみやシワの原因のひとつとなります。
革鞣し(なめし)に関すること

革製品の「水分」の解説

革製品の「水分」の解説革製品の「水分」については、革に含まれる水分量を指します。革は動物の皮をなめして作られる素材であり、なめしの工程で水分が失われます。そのため、革製品の水分量は、革のなめし方や保存状態によって異なります。 水分測定法革を加熱乾燥して測定革製品の水分量を測定するには、革を加熱乾燥して測定する方法があります。この方法は、革を一定の温度に一定時間加熱し、加熱前後の重量を比較することで、革の水分量を算出します。加熱によって革から水分が蒸発するため、加熱前後の重量の差が大きくなるほど、革の水分量が多くなります。 この方法は、比較的簡単に革の水分量を測定することができるため、革製品の品質管理や保存状態の確認など、様々な用途に使用されています。ただし、この方法では、加熱による革の変質や損傷が生じる可能性があるため、注意が必要です。
革の加工方法に関すること

革製品の用語『膨潤』について

革製品の用語『膨潤』について 膨潤とは 膨潤とは、革が水やその他の溶媒を吸収して厚みが増すことです。 革は繊維状の構造になっており、その繊維の間には小さな隙間があります。水やその他の溶媒がこれらの隙間に入り込むと、革が膨らんで厚みが増します。膨潤は、革の柔軟性を高め、加工しやすくするために必要な工程です。 しかし、膨潤しすぎると、革が柔らかくなりすぎて強度が低下してしまいます。 革の強度を維持するためには、膨潤を適切にコントロールすることが重要です。膨潤をコントロールするためには、使用される水やその他の溶媒の温度や濃度を調整したり、膨潤時間を調整したりします。
革の加工方法に関すること

酵素可溶化コラーゲンのすべて

酵素可溶化コラーゲンの特徴 酵素可溶化コラーゲンは、従来のコラーゲンと比較して、さまざまな特徴を持っています。まず、酵素可溶化コラーゲンはコラーゲン原繊維を酵素で分解しているため、従来のコラーゲンよりも分子量が小さく、水に溶けやすいという特徴があります。また、酵素可溶化コラーゲンは、従来のコラーゲンよりも吸収率が高いという特徴があります。これは、酵素可溶化コラーゲンが分子量が小さく、水に溶けやすいことで、消化吸収されやすいためです。さらに、酵素可溶化コラーゲンは、従来のコラーゲンよりも生体親和性が高いという特徴があります。これは、酵素可溶化コラーゲンが、コラーゲンのアミノ酸配列を損なわないように分解されているため、体内で異物として認識されにくいからです。
革の加工方法に関すること

革製品の用語『コンドロイチン硫酸』とは何か

コンドロイチン硫酸とは、革製品の製造工程でよく使われる化学物質です。革の鞣しや染色を助ける働きがあり、柔軟性や耐久性を向上させる効果があります。 コンドロイチン硫酸は、牛や豚などの動物の軟骨や腱、靭帯などに含まれる天然の成分です。コンドロイチン硫酸を革に添加することで、革の繊維が柔らかくなり、染色しやすくなります。また、コンドロイチン硫酸は革の繊維を保護する効果もあるため、革の耐久性が向上します。 コンドロイチン硫酸は、革の鞣しや染色の過程で添加されます。革を鞣すときには、コンドロイチン硫酸を含む溶液に革を浸し、柔らかくします。その後、染料を浸透させやすくするため、再びコンドロイチン硫酸を含む溶液に革を浸します。 コンドロイチン硫酸は、革製品の製造に欠かせない化学物質です。コンドロイチン硫酸の働きによって、革は柔らかく、耐久性のある素材になります。
革鞣し(なめし)に関すること

革製品用語『酸処理ゼラチン』とは?

酸処理ゼラチンとは、革製品のなめし工程において使用されるゼラチンの一種です。ゼラチンは、動物の骨や皮を酸で処理して抽出したタンパク質です。酸処理ゼラチンは、その名の通り、酸で処理したゼラチンであり、コラーゲンを原料として硫酸塩酸を加えて加熱・抽出・精製することで作られます。 酸処理ゼラチンは、革のなめし工程において、革に柔軟性と滑らかさを与えるために使用されます。また、酸処理ゼラチンは、革の保水性を高め、カビや細菌の繁殖を防ぐ効果もあります。 酸処理ゼラチンは、製革業界において広く使用されており、革製品の品質向上に重要な役割を果たしています。また、酸処理ゼラチンは、食品業界や化粧品業界でも使用されています。
革の加工方法に関すること

革製品の用語『皮革屑』とは何か?

革製品の用語『皮革屑』とは何か? 革製品の加工過程で発生する廃棄物 皮革屑とは、革製品の加工過程で発生する廃棄物のことです。 革製品は、動物の皮をなめして作られますが、その過程で余った部分や、製品の規格に合わずに廃棄された部分が皮革屑になります。皮革屑には、革の切れ端や、裁断くず、革の粉など様々な種類があります。 皮革屑は、そのまま廃棄すると環境汚染の原因となります。そのため、多くの場合、リサイクルや再利用が行われています。皮革屑は、革製品の製造の過程で発生する廃棄物なので、革製品の加工過程を見れば、皮革屑が発生する仕組みを理解することができます。 皮革製品の加工の過程の最初の段階で、動物の皮をなめすことから始まります。なめしとは、皮に薬品を塗布して、皮を腐敗させないようにする加工のことです。なめしが終わると、皮は柔軟性と強度が増します。なめした皮は、裁断されて革製品の形に切り取られます。裁断された革は、縫製されて革製品に仕上げられます。この過程で、余った部分や、製品の規格に合わずに廃棄された部分が皮革屑になります。
革の種類に関すること

革製品の用語『比熱』について

革製品の用語である『比熱』 についてお話しします。比熱とは物質1グラムの温度を1℃上昇させるために必要な熱量のことです。熱容量とも呼ばれます。単位はJ/g・℃です。比熱は物質によって異なり、一般的に金属は小さく、水は大きく、空気は最も小さいです。革の比熱は約2.0J/g・℃です。この数値は、他の天然素材と比較して低い部類に入ります。比熱が低いということは、革が熱を蓄える能力が低いことを意味します。そのため、革製品は夏は涼しく、冬は暖かいという特徴があります。
革の種類に関すること

革製品の用語『ヒドロキシプロリン係数』

革製品の品質を評価する際に用いられる指標の一つに「ヒドロキシプロリン係数」があります。 ヒドロキシプロリン係数とは、革に含まれるヒドロキシプロリンの量を、革の総窒素量で割った値のことです。 ヒドロキシプロリンは、コラーゲンのアミノ酸の一つで、コラーゲンの強度に影響を与えます。 一般的に、ヒドロキシプロリン係数が高いほど、革の強度が高いとされます。 ヒドロキシプロリン係数は、革の製造工程や革の種類によって異なります。 例えば、クロム鞣しの革はタンニン鞣しの革よりもヒドロキシプロリン係数が高くなります。 また、牛革は豚革よりもヒドロキシプロリン係数が高くなります。 ヒドロキシプロリン係数は、革製品の品質評価において重要な指標の一つですが、革の強度を評価する唯一の指標ではありません。 革の強度を評価する際には、ヒドロキシプロリン係数以外にも、革の厚さや柔軟性、引張強度など、さまざまな指標を総合的に考慮する必要があります。
その他

解繊繊維とは?性質と用途を解説

解繊繊維とは、天然または人工的に作った繊維を細くほぐした繊維のことです。解繊繊維は、紡績工程を経て糸や布などの製品に加工されます。解繊繊維には、天然繊維と合成繊維の2種類があります。 天然繊維は、植物や動物から作られた繊維です。天然繊維には、綿、麻、ウール、シルクなどがあります。天然繊維は、吸水性や通気性に優れています。また、肌に優しい素材です。 合成繊維は、石油などの化学物質から作られた繊維です。合成繊維には、ポリエステル、ナイロン、アクリルなどがあります。合成繊維は、強度や耐久性に優れています。また、シワになりにくい素材です。 解繊繊維は、衣服、寝具、家具、工業資材など、さまざまな用途で使用されています。解繊繊維は、私たちの生活に欠かせない素材です。